[NEW SHOP 뉴샵] 정통 벨기에 와플 전문점, #와필레

와필레Wafille는 ‘내 딸’이라는 뜻의 프랑스어 마 필Ma fille과 와플waffle의 합성어. 내 아이가 먹는다는 마음으로 와플을 만드는 가게다. 와필레는 경리단길의 전성기를 함께한 스트릿츄러스 창업자들의 새로운 시도. 레시피를 공부하고 연구하는 데에만 1년 가까이 공을 들였다. 벨기에와 유럽 여러 도시를 돌며, 부단히 노력한 끝에 얻은 레시피로 와플을 만든다.