기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [이해열의 이야기가 있는 맛집] 한국인의 소울푸드 김치찌개 & 제육볶음 노포, 굴다리식당 [이해열의 이야기가 있는 맛집] 한국인의 소울푸드 김치찌개 & 제육볶음 노포, 굴다리식당 몸과 마음이 지칠 때 위로가 되어주는 소울푸드 중 하나인 김치찌개. 잘 익은 김치로 칼칼하게 끓여낸 김치찌개 한 그릇이면 밥 한 공기는 눈 깜짝할 새에 비워내는 밥도둑이다. 주로 김치에 돼지고기와 참치통조림, 혹은 꽁치를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있는 김치찌개는 퇴근길 한잔을 부르는 대표 메뉴이기도 하다.일 년 365일 빠짐없이 식탁에 오르는 김치가 보편적인 음식이기에 김치찌개는 언제 어디서나 먹을 수 있는, 흔해서 특별한 것 없는 메뉴로도 보인다. 그러나 중독성이 있을 정도로 특별한 김치찌개 맛집은 그 맛으로 인해 저절로 미식가 취재수첩 | 글∙사진 이해열 | 2021-04-04 18:12 처음처음1끝끝